奶茶DIY

之前在學校已上過烘培、手作社團課程自製珍珠奶茶的經驗
生活中小鬧鐘也已說過幾回了，想要自製【 奶茶 】來喝
鑒於小學生的年紀，媽咪實在不想讓小鬧鐘喝茶 ( 含茶類製品 )
碰巧今天是小鬧鐘的大日子，趁著開學前，就讓小鬧鐘實現願望吧!

這次我們採用的配比是     水 500 cc : 紅茶 8 g : 奶粉 50 g : 糖 隨意
做起來還蠻順口的，小鬧鐘卻覺得好喝極了! ( 自己做出來的嘛都好吃  )
有了這次經驗，媽咪趕緊上網查查其他人的經驗談，但配比也沒有絕對性
留三個參考網頁，下回我們也照著配比再來試試看嘍!

1.下列這網頁提到的是製作奶茶的黃金比例
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk-tea-golden-ratio/

2.下列網頁提到使用阿薩姆、錫蘭、伯爵等不同的紅茶，所採的不同配比
https://lifestyle.heho.com.tw/archives/34715

3.下列網頁提到的是使用台灣在地茶款，鍋煮奶茶和新鮮奶茶的製作方法
如:日月潭魚池老欉阿薩姆紅茶、木柵的鐵觀音、台茶十八號的紅玉
https://wolftea.com/鍋煮奶茶作法/