香蕉蛋糕

家中的香蕉眼看就要過熟了，還吃不完 
所以昨晚就已計畫好，今天要來動手製作【 香蕉蛋糕 】
由於基本的材料家裡都具備了，所以烘培教室~ 開動!
事前當然不忘上網先收集資料，參考別人的經驗，就深怕失手不成功
參考網頁 https://www.youtube.com/watch?v=UberjIZ1Cuo
( 此網頁有特別說明，全蛋與分蛋打發製作出來的蛋糕不同處 )

嗯~ 材料是有了，但是媽咪缺了一個工具~ 電動攪拌器 
之前不愛做蛋糕類，就是因為蛋糕的步驟之一: 蛋要打發泡
沒辦法! 今天只好硬著頭皮繼續......當個半人工攪拌器囉~
天啊~~~ 媽咪打到手臂快廢了 ( 小鬧鐘看見了也來幫忙 )
終於弄好了，放進模裡後，烤的部分就交給小鬧鐘負責
因為此時此刻，媽咪的手臂真的很需要休息 ( 嗚~ 因為超級累! )

休息時，一陣陣的香味撲鼻而來，還蠻療癒人心的
等到出爐時刻，YA! 看著今天的【香蕉蛋糕】 成品時，辛苦有了代價
當哥哥和小鬧鐘都說: 好吃! 媽咪覺得自己很厲害 
不過僅此一次，因為媽咪決定了~ 一定要買電動攪拌器